أبوظبي ـ متابعات ـ إبراهيم البلوشي
أعلنت دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي عودة موسم فنون الطهي في أبوظبي إلى العاصمة الإماراتية تحت عنوان “صحتيّن” مع برنامج حافل ومتنوع من العروض والفعاليات والتجارب المتنوعة ودروس الطهي على مدى ستة أسابيع خلال الفترة من 18 أكتوبر حتى 9 ديسمبر، بهدف تعزيز مكانة الإمارة كوجهة عالمية رائدة للاستمتاع بأفضل تجارب الطهي، وهو ما يكتسب زخماً إضافياً باستضافة الحفل الأول لجوائز أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
وخلال هذا الموسم يواصل فنون الطهي في أبوظبي تحقيق رسالته وأهدافه الاستراتيجية الرامية إلى تسليط الضوء على معايير الجودة والتميز في قطاع الضيافة في أبوظبي، إلى جانب تحفيز المطاعم على الابتكار والإبداع في تطوير تجارب ومفاهيم جديدة من خلال توفير باقة من العروض والمبادرات والبرامج سعياً إلى استقطاب المجتمع المحلي والزوار على حد سواء، بالتزامن مع ترسيخ موقع الإمارة على خريطة وجهات فنون الطهي العالمية.
ينطلق موسم فنون الطهي في أبوظبي بسلسلة “فود فوروارد” على مدى أربعة أيام من حفلات أندية العشاء التجريبية وعروض المأكولات الحصرية خلال الفترة من 19-23 أكتوبر، كما سيتم تنظيم سلسلة أخرى من “فود فوروارد” بمشاركة عدد من ألمع الطهاة العالميين، من بينهم الشيف أنطوني ديمتري والشيف فيصل ناصر، والذين سيتنافسون في إبراز مهاراتهم ولمساتهم وأساليبهم الخاصة في الطهي، مما يضمن توفير تجارب فريدة لا تنسى لهواة تذوق أشهى الأطباق والمأكولات من إعداد وتقديم أبرع الطهاة في “قصر الإمارات”.
وتعود سلسلة “طاولة الشيف”، التي حظيّت بإقبال كبير في الدورة الماضية، في صورة أكبر وبرنامج أكثر تنوعاً، حيث ستقوم 20 من أفضل مطاعم أبوظبي بإعداد قوائم أطباق حصرية مع مأكولات متنوعة وتجارب ترفيهية وجلسات تعليم طهي ومبادرات تعاون مع طهاة من الإمارات والعالم خلال الفترة من 25 أكتوبر حتى 27 نوفمبر. وتتضمن قائمة المطاعم المشاركة كلاً من “إل بي إم” و”كويا” و”فيلا توسكانا” و”هاكاسان” و”بودا بار” و”بيروت سورمير”.
يحتفي موسم فنون الطهي في أبوظبي أيضاً بتنوع منشآت الضيافة المتميزة في مختلف أنحاء الإمارة عبر إطلاق مفاهيم وتجارب جديدة مثل “باراديسو” و”بشرى” و”أكيبا دوري” وغيرها في ياس باي بجزيرة ياس.
وتحتضن هذه الدورة تجارب تعاون بين عدد من أبرز مواهب الطهي في الإمارات وطهاة عالميين إلى جانب شراكة حصرية مع علامة أجهزة الطهي “جاجناو” لتكريم المواهب الإماراتية في مجال الطهي تجسيداً للروابط الوثيقة بين التراث الثقافي وتقاليد الرفاهية وفنون الطهي، وذلك ضمن فعالية “عشاء الحرفيين” في اللوفر أبوظبي.
وتشمل فعاليات الموسم الأخرى جلسات تناول شاي ما بعد الظهيرة المستوحاة من أجواء السيرك في فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد من 1 نوفمبر حتى 30 يناير، إضافة إلى مجموعة من الأنشطة وعروض الطهي في مختلف أنحاء الإمارة.
للمزيد من المعلومات حول موسم فنون الطهي في أبوظبي، يرجى زيارة
https://abudhabiculinary.ae/ أو متابعة صفحة AbuDhabiCulinary على إنستاجرام.
-انتهى–
لمحة حول موسم فنون الطهي في أبوظبي:
أطلقت دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي موسم فنون الطهي في أبوظبي، المهرجان المخصص لتجارب تناول الطعام في الإمارة والذي يهدف إلى تسليط الضوء على أبوظبي كوجهة عالمية للاستمتاع بتجارب تناول الطعام من مختلف المطابخ والثقافات والمناطق.
تستضيف الفعالية هذا العام مجموعةً من أمهر الطهاة في العالم الذين يبدعون أشهى المأكولات والمشروبات المختارة ضمن فعاليات سلسلة طاولة الشيف الشهيرة وفود فوروارد ونوماد داينينج وغيرها الكثير. وبالإضافة إلى تجارب تناول الطعام المميزة التي شارك بها مجموعة من عشاق الطعام، ستراعي فعاليات 2021 جميع تدابير السلامة وفق أعلى المعايير الصحية.
وفي إطار أهداف دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي لمواصلة تطوير مشهد الضيافة في العاصمة الإماراتية وترسيخ مكانتها كإحدى أهم وجهات تناول الطعام في المنطقة، يطور موسم فنون الطهي في أبوظبي حالياً برنامج فعاليات لاستضافة أفضل تجارب المأكولات والمشروبات التي تعزز جاذبية الوجهة أمام الذواقة من السكان والزوار. وانسجاماً مع ثقافة الإمارة التي تجمع بين الأصالة العربية التقليدية وملامح الحداثة العالمية، سيقدم موسم فنون الطهي في أبوظبي سلسلة من الفعاليات للاحتفاء بالمواسم الزاخرة بأشهى الأطعمة، والحملات الخاصة بالطعام، وغيرها من الفعاليات المجتمعية الأصغر لإضافة لحظات استثنائية على الفعاليات السنوية للإمارة مع موسم فنون الطهي في أبوظبي، الذي ينطلق في الربع الأخير من عام 2021 ويستمر لمدة ستة أسابيع.
تابعوا موسم فنون الطهي في أبوظبي على مواقع التواصل الاجتماعي عبر الروابط التالية:
· فيسبوك: AbuDhabiCulinary
· إنستاجرام: @AbuDhabiCulinary
· تيك توك: @InAbuDhabi
لمحة حول دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي
تعمل دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي على دفع عجلة النمو المستدام للقطاعات التابعة لها وتعزيز التطور الاقتصادي والمساهمة في تحقيق طموحات أبوظبي على نطاق عالمي أوسع. ومن خلال التعاون مع مؤسسات ترسخ مكانة الإمارة كوجهةِ عالميةِ رائدة، تسعى دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي جاهدةَ إلى توحيد ملامح منظومتها حول رؤية مشتركة تتمحور حول تعزيز إمكانات الإمارة وتنسيق الجهود والاستثمار وتوفير حلول مبتكرة واستخدام أفضل الأدوات والسياسات والنظم لدعم القطاعات الثقافية والسياحية.
ترسم دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي ملامح رؤيتها من خلال سكان الإمارة وتراثها وطبيعتها. كما تعمل الهيئة على تعزيز مكانة دبي كوجهة حاضنة للأصالة والإبداع والتجارب الاستثنائية التي تتجسد في تقاليد الضيافة الحية والمبادرات الرائدة والافكار المبتكرة.
